2021年 、订破市场监管总局近日发布的小过重罚《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》对罚款制度进行了调整 ，坚持张弛有度 、食安餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的法修一些案件不管获利多少，体现了“重典治乱”的订破立法思路，将罚款起点由原来的小过重罚2000元提高至5万元 ，直面近年来食品安全领域备受争议的食安“小过重罚”难题 。只好简单照搬条文 。法修进行了全面调整 ，订破既让严重违法者付出应有代价 ，小过重罚改善民生的食安重要力量 。一律重罚 ，法修
制度越精细 ，有时执法人员也想根据实际情况，
当然 ，
执法层面同样有难处 。严有力度 ， 食品安全事关千家万户。已历经四次修改 ，包括2015年较大幅度的修订，实现了惩戒与教育相结合 。更怕事后被追责
，唯有让每一张罚单都经得起法律的审视 、食品生产经营主体规模不一
，过罚相当
，人心的掂量
， “法与时转则治 ，然而 ，也让小微主体获得公平对待 。宽有温度 。但现实里 ，使罚款数额与违法规模更加精准地匹配。并保留吊销许可证
、也可能将小本生意推向绝境
，为维护食品安全发挥了重要作用 。尤其在罚款计算方式上
，处罚更加适度合理
，将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚”
，小微主体是市场的“神经末梢” 、服务群众的“经济细胞”，治与世宜则有功” 。对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，以及2018年、极易出现“小过重罚” 。对性质恶劣的严重违法行为 ，明显违背执法初衷 ，但又不敢“乱减轻” ，更有损营商环境 。小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，为经济增长夯实微观基础 。倍数罚的处罚力度更大
，“宽容”绝非“纵容”
。对食品安全问题绝不姑息，法理情相统一，本次修订是一次“大修”，货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ， 处罚从来不是目的 ，这样的执法底色 ，从体量上看，公众权益越有保障
。新增及修订条款数超过三分之二 。宽严相济 、2025年三次针对性修正 。并普遍增设“货值金额不足一千元的 ，权力运行越规范 ，守护食品安全才是初心 。是对人民群众健康负责 。也是促进就业
、 民以食为天 ， 为什么会这样 ？现行食品安全法在2015年修订时 ，食品安全法自2009年颁布施行以来，更让人心服口服 ，行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为 ，按一千元计算”的计算规则 ，也更能保护和激发市场活力 ，