2 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、豆豉蛋蒜切片 ，荷包翻炒均匀即可出锅。简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋再放入豆豉，荷包然后将蛋翻面 ，简单
湘味下饭香微蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，糖少许 、倒入适量油大火加热 ，改成中火，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、淋入少许醋 ，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、烧热后打入鸡蛋 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、待彻底凝固时，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，用铲子轻轻戳散蛋黄，醋2汤匙 、