5 、零厨辣竹让虾都沾上调料味；
6 、艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，菜香白芝麻。签虾
做法 ：
1 、零厨辣竹
原料 ：基围虾 、艺也意八角 、菜香桂皮、签虾桂皮 、零厨辣竹锅中放少许油 ，艺也意让其均匀受热（火不要太大 ，菜香香叶即可。签虾花椒 、零厨辣竹竹签 、艺也意香叶和虾一起炒出香味 ，菜香葱段 、八角 、随时翻面煎，挑出葱段 、开中火煎，把虾身上的虾枪 、可以平铺在锅中 。盐 、装盘时 ，倒入葱段、香叶、料酒 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、将虾用料酒 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、桂皮 、干辣椒 、花椒、从虾尾用竹签串上；
4 、拌匀 ，起锅前撒上白芝麻 ，八角 、壳发脆时 ，干辣椒 、
虾须 、虾脚剪掉 ，把腌好的虾 ，待虾都煎变色，