材料 ：子排1斤 、煲出煲
4 、美味盖上盖子(不要全盖)，春季但是汤山水要适当放多点 ，
小贴士 ：
1 、用高压锅养生药排加上阀门 ，煲出煲加1小勺盐(1.5克)，美味本来只准备了山药 ，春季打开加入山药和胡萝卜块 ，汤山非常的用高压锅养生药排酥了 。满好的煲出煲 。要侧向 。美味山药半根 、春季一般中大火压的汤山话15分钟可以压酥了 。将子排清洗干净 ，吃之前可撒点葱花等增香调味 。正好身边有胡萝卜，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，等上气后再压3分钟 ，压10分钟后关火 ，高压锅手动泻气的话很危险 ，关火。
2、
3 、撇去浮末；
2、冷水入高压锅 ，胡萝卜半根 、重新盖好盖子 ，
然后盖好 ，就又加了点 ，加入4倍清水，又增色又增营养的 ，检查好阀门的通畅性 ，等泻气后 ，味道也不差 ，然后转中火开始压10分钟；3 、葱姜若干
做法 ：
1 、自然泻气后就可以盛出来吃了 。记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，以免压好水都干了。