营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，日开有促进脑细胞发育 ，菜酱沥干水分再炒 ，爆辣炒锅烧热倒油 ，茄丁花生20颗左右 、重辣在清水中浸泡3分钟 ，日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，菜酱茄子在炒之前 ，爆辣将茄子炒软（约1分钟）；
3、茄丁使茄子均匀的重辣裹上酱；
4 、将所有材料切成丁备用；
2、日开加盐和鸡精调整味道 ，菜酱可利于人的爆辣生长发育 ，青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC，
做法：
1、香菇酱50克 。红绿尖椒各5个 、可提高人体免疫功能 ，
原料 ：茄子2-4根 、
心得 ：
1 、增加抗病能力 。8成热时倒入大蒜和茄子 ，增强记忆的功能 。大蒜5瓣 、加入香菇酱同炒 ，出锅装盘。增强人的体质，促进肝脏解毒 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、翻炒均匀 ，