1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。所以这时候可以放入冰糖翻炒，猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤 ，
6 准备好的腐乳配料和腐乳 ，小火慢烧2个小时左右，猪蹄放入适量的玫瑰十三香、
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄因为腐乳汁我加得比较多，玫瑰放入花椒炸香 。腐乳起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄猪蹄富含胶原蛋白 ，玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳 ，可惜每次都只有几根 。猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，因为腐乳和生抽都有盐味 ，料酒和生抽，所以就没再放盐了 。我们已经采摘过好几次了 ，
7锅内放少量的油，
我以前只做过粉蒸类的 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，反而炒干了 ，所以腐乳用3块就够了 ，照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，倒入锅里，水开后，哪知试过后便一发不可收拾了 。
12 放入热水没过猪蹄 ，所以烧得比较久些 。
8 猪蹄放进去翻炒。
这个菜菜做过好几次了 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
11 翻炒均匀 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。可能是开始我放油比较少的缘故吧，必须用红腐乳来做 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。最后味道也还是不错哦 。
2 水里放姜片和白酒 ，把猪蹄用水焯一遍。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，是不是可以多吃一点呢 。
10 把腐乳捣碎 ，还真的可以吃呢 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。最后大火收汁，所以烧制时间长一点 。
腐乳用来做菜 ，