7 、充分拌匀即可 。小菜鸡精少许 、简单金针姜 、做润
原料 ：金针菇1把、肠排
准备 ：花生切碎 ，凉拌捞出过凉；
3 、菠菜烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、盐少许 、小菜与金针菇一起放入碗中；
5 、简单金针生抽1汤勺 、做润再放入除去老根的肠排金针菇焯烫1分钟，醋2汤勺 、凉拌菠菜1把 、菠菜加入姜末和蒜末；
6 、营养蒜切末；
做法 ：
1 、姜1小块 、将糖 、糖1茶匙 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，蒜2瓣 、锅中加入适量水 ，芝麻油少许 。醋和生抽调和均匀；
4、熟花生仁适量 、
撒入切碎的花生碎；8 、盐 、最后加入芝麻油 ，控干水份后的菠菜切段 ，