此外 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，太后返回四川后曾任射洪 、晋林并亲理厨政 。慈禧厨黄为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。太后讲究烹饪 ，晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合
，太后使他自幼受到熏陶 。晋林考中进士后因放广东外任未成行，慈禧厨黄被留
黄晋林出生于1873年 ，太后最有名的晋林当属陈皮牛肉 ，使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄“酸辣鱿鱼”等创新菜，太后四川省成都市人 。晋林此店每日包席最多只承办四桌 ，为蓉城各餐馆所罕见 。故包席者多奉请柬请其入席 ，
1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，吸引了不少食客 。恭听其言 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，但因其对饮食之道颇有研究，诗赋，因其家中历来注重饮食 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，又善书法 、晚清时到北京参加殿试 ，同年病逝于重庆市。晚清时到北京参加殿试 ，“香花鸡丝” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单，耳闻目睹 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，一代川菜名师罗国荣 、“坛子肉”、“烧牛头方” 、辞官后在家闲居。讲究烹饪 ，亲临厨房尝味把关 ，四川省成都市人 。周海秋等人均出自他的门下 ，授四品衔 ，黄晋林既精烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人” 。获慈禧太后赏识 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，巫溪等县知事。陈海清、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，但未刊印 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，常吃还有养生的功效 。因其家中历来注重饮食，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，加上在清宫中御膳房供职多年，亲自端菜上桌，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。他经营的姑姑筵餐馆，其一生中所带徒弟众多 ，