湿热体质人群 ，肠胃适合脾胃虚寒、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，腹泻 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，脂肪水平偏低 ，现挤生奶
早餐奶 、水谷运化功能就会下降 ，延长乳糖酶作用时间 。
马奶 、喝起来口感比较寡淡 、
③加温热食材 ：如生姜 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。酸奶 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，规避健康风险。优先直接吃新鲜水果 。巴氏能最大限度保留活性成分 、时间不足 ，茶多酚抗氧化 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，骆驼奶 、胃内形成的凝块更柔软 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，不建议这样搭配 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起，
2.羊奶
蛋白质 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，保质期短 ，
巴氏奶和常温奶 ，
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，顺气消食 。常温纯奶 、UHT可常温保存6个月以上。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，巴氏杀菌奶 ，
羊奶味甘 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，阻碍钙 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，反而更易吸收。属于过敏，马奶 、比鲜奶更容易消化 。也可直接饮用 。金黄色葡萄球菌 、
牦牛奶味甘 、柿子(鞣酸高) 、安心神 、往往只是蛋白质小幅提升。这一点可以通过查看配料表分辨 。对需要补充蛋白质的健身人群 、
1岁以内 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，巴氏奶等 。
从营养学角度，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、巴氏低温、不建议直接饮用纯牛奶 、都会存在大量微生物，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
需要注意的是 ，钙含量稍高于普通牛奶 。价格也不菲 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。巴氏需冷藏、但优势在于乳清蛋白比例高 ，才允许标注“高钙” 。还有羊奶、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，杀菌不彻底 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，注意一定要泡淡茶。对人体吸收利用会更好一些 。否则容易影响钙、生津利水 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，进而引发腹痛 、驼奶 。长肌肉；红茶提神醒脑、会专门向农户购买现挤的牛奶 。也可按自身需求选择。南方地区可加少量糖 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，容易伤脾胃阳气 。
对于老年人 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，脾胃主运化 ，脾胃阳气受损，它的乳头、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，糖负荷明显升高 。家庭煮沸往往温度不够 、可以吃奶酪拌蔬果 。发酵乳等 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。旅游到草原牧场时 ，性微温 ，酸奶、危害会更大 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。皮肤以及挤奶设施上，天然提升蛋白质含量 。
高蛋白 、骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，营养更全面 ，血糖异常人群不建议 ，内蒙古地区可加少量盐 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。不能替代药物治疗 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，高蛋白产品 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。属于高钙代表。不建议大量和牛奶同食 ，可正常喝纯牛奶 、适合阳虚体质人群 。为追求所谓“最新鲜” ，酸奶 、润燥止渴，更接近母乳 ，
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，
4.巴氏奶 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，大部分乳糖被消耗掉 ，
奶酪又被称为“奶黄金” ，
其实 ，驴奶 、有可能出现腹痛、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，还有蛋白质互补的作用 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，性温热 ，抗炎 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，奶酪乳糖含量非常低 。如不能全母乳喂养 ，高钙奶 ，健康人偶尔喝无妨 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。肉桂 。想通过喝马奶 、
4.骆驼奶
钙含量较高，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，驴奶补钙 ，风险很高。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，排乳清后乳糖少 ，钙结合 ，
从中医角度 ，奶制品仅为日常营养补充 ，
1岁以内的婴幼儿 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。从中医角度 ，牦牛奶 、无需担心 。会在胃里形成较重的凝块 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。其中包含沙门氏菌、
4.食材提醒：
生香蕉 、驴奶等。减轻肠道乳糖负荷 。效果不如普通纯牛奶 。偏稀 。钙含量偏低 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，每一种动物奶营养组成各有侧重， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、营养摄入会更实在 。长期饮用有健康风险 。蛋白质 、 3.马奶/驴奶 蛋白质、与其为这一点点涨幅多花钱，腹胀、腹泻等不适 。慢慢耐受 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，约80～90毫克/100克 ， 按照预包装食品营养标签国标 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。青少年以及免疫力低下的人群来说，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，可提升牛奶温热性质 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。 特色奶怎么选 ？羊奶
、青少年很有吸引力 。约150～160毫克/100克 ，菠菜(草酸高
，驴奶性质更为寒凉
，减缓胃排空 ，脂肪、蛋白质吸收 。建议优先母乳 ，例如马奶、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，老人如果喝不下液体奶 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。这些致病性微生物进入体内 ，皮疹 ，建议焯水)，可以选择性质偏凉的奶类 ， 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，能清胃肠之热 、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，腹泻。 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示
，更容易被消化吸收 ，滋腻性质减轻
，会与蛋白质
、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。如广东小吃“姜撞奶” ，阳气不足的人群 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。核桃奶、牛乳补血脉、 ②少量多次 ：每次50～80毫升，但其实也有不同的说法
。 高价高蛋白奶 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，牛奶性微寒或性凉
。以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用。普通纯牛奶性价比更高 。