做法 ：
1主要材料图 。气息
食材明细：豆腐1块 、简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒韭洗净切成小段 。气息
12调入少许鸡精 、简豆腐炒匀即可出锅 。春天炒家常炒和火腿分别切成丁，气息鸡精 、简豆腐
春天炒家常炒直至豆腐的气息外表全部金黄 ，6锅中余油 ，简豆腐
5煎至豆腐底部金黄 ，春天炒家常炒红椒洗净 ，气息
3香菇 、简豆腐翻面继续煎 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。红椒1个 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀。香菇 3朵 、
4锅中烧热适量油 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。滴入几滴香油 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，韭菜、先下入火腿丁炒出火腿香味。下入切好的豆腐丁 。生抽1/2汤勺、
8接着下入红椒翻炒几下 。蚝油1/2汤勺 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，火腿 、食盐1.5茶勺 、翻炒几下 。