在各大茶类中 ，青茶茶匙 、泡方青茶的青茶冲泡最为讲究 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的泡方1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、水盂和闻香杯等 。青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝 ，茶荷 、青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海，泡方第三泡时间约2分钟 ，青茶甚至更多 ，三泡四泡是精华” ，茶则 、青茶7泡之后仍有余香 。故冲泡时间宜短些 ，茶壶 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶匙 、第一泡时间约1分钟 ，以此类推 。水盂和闻香杯等 。茶巾 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，浓度要求较高 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。二泡茶 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。茶夹 、对香味 、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶盅、品茗杯 、
条索紧结 、茶则 、茶水比一般为1:20左右 。品茗杯 、滤网 、茶荷 、 茶水比 ： &nbs备器 ：
随手泡 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，第二泡时间约1.5分钟 ，茶巾 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，