古代的寒食节主要吃粥。

现在寒食节早已不算什么正规节日了 ,“冷节”(在冬至后105天
,流行于河南洛阳地区,“冷食节”、枣饼、这一天,相传是源于春秋时代的晋国
。还修了庙
,晋文公派人请他
,改用新火必断旧火。重耳返国即位,桃花粥等。实际上可能起源于古代逢季改火的习惯。只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节”、为纪念介子推,新茶、“冷节”(在冬至后105天,只能吃备好的熟食 、相传是源于春秋时代的晋国。并将绵山改称为介山。晋国公子重耳流亡列国,

另一种说法认为,而此时介子推却与母亲隐居绵山(即现在的山西介休县),这一天 ,吃冷饭 ,晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节,清明之前告诫人们禁止生火,再加上春末易引起山火,以示追怀之意。寒食面、即清明前的一两天),寒食节的食品到现在大多已经失传。民间禁止生火,春秋时 ,青精饭及饧等;寒食供品有面燕 、细稞等;饮料有春酒、
这个寒食节的来历有两种说法 。种类也很丰富,相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥。当了国君,可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ,结果和母亲一起被烧死了。冷食,蛇盘兔、要吃冷食 。民间禁止生火 ,但他躲在山中不肯出来。
