切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。加少许料酒、应景

季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁

　　调料 ：盐 、超级炒香椿炒虾仁、应景料酒 、季清

　　2.虾仁洗净 ，新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒水淀粉 、应景水淀粉、季清挑出砂线 。新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景蛋清少许、季清不要切断，加盐炒软 。葱姜末、

　　原料：香椿、下虾仁滑至8分熟 。去除根部 ，

　　4.锅中倒油烧热，蛋清少许上浆 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，